En mi desarrollo profesional el curso me ha abierto nuevas oportunidades de trabajo mejorando las expectativas y despertando las ganas de seguir aprendiendo para operar cada vez mejor en este sector. He disfrutado con el desarrollo y los contenidos del curso, ello me ha servido para acercarme de nuevo a la hostelería con una visión totalmente distinta, de una forma mucho más analítica y profesional. Respecto al equipo docente puedo decir que está formado por grandes profesionales que conocen perfectamente el sector, aportándonos excelentes conocimientos tanto prácticos como teóricos.