Curso de Café
& Latteados

En Gastroacademy con este Curso Cafetera y latteado te proporcionaremos conocimientos generales de principios básicos de tipos de tuestes, el expresso perfecto, y más:

  • Zonas de producción. Variedades
  • Tipos de tueste y preparación. Aroma cuerpo y acidez.
  • Fases del Proceso de elaboración. Tipos de elaboraciones.
  • El espresso perfecto. La molienda del café, mantenimiento del molino y cafetera, elección de taza.
  • Taller práctico de Latte art (Tipos de leche, temperatura, vaporizado, la crema, dibujos básicos)

Información del curso

Duración del curso: 2h

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