Curso de Cultura
Cervecera
En Gastroacademy con este Curso de Cultura cervecera te proporcionaremos conocimientos generales de principios básicos de su origen y cultura, fases del proceso, y más:
- Origen y cultura.
- Los ingredientes: Agua, Cebada (otros cereales), Lúpulo y Levadura.
- Fases del Proceso de elaboración. Tipos de elaboraciones.
- Tipos de envasado. Condiciones óptimas de almacenamiento, servicio y consumo.
- Control en la recepción y almacenamiento para una correcta conservación.
- Cervezas industriales y cervezas artesanas.
- Maridajes.
Información del curso
Duración del curso: 4h
