Introducción y definiciones

La presente Política de Privacidad resulta de aplicación al uso, por parte del Usuario de los Servicios Gastroacademy.

Para el correcto entendimiento de esta Política de Privacidad y las condiciones de los Servicios Gastroacademy, se realizan las siguientes definiciones:

El Usuario será aquella persona física o jurídica que acceda y/o use cualquiera de los Servicios Gastroacademy por cualquier medio sin necesidad de registrarse.

GASTROACADEMY S.L.., sociedad española, con domicilio social en Madrid, calle Carretas 14 3ª Planta y con NIF B87908596.
Los Servicios Gastroacademy, van dirigidos al canal Horeca, siendo estos de formación y consultoría, pudiendo ser gratuitos, bonificables o de pago, que pueden ser servicios presenciales y on-line mediante programas, aplicaciones, tiendas, sitios web, de ‘e-commerce’, audio y/o vídeo bajo demanda o similares. que Gastroacademy pone a disposición de los Usuarios en Internet.

Mediante la navegación en este Sitio Web, usted comprende y acepta esta Política de Privacidad como Usuario de cualquiera de los medios o Servicios Gastroacademy.

La Política de Privacidad de los Servicios GASTROACADEMY se aplica a:

•  La navegación como Usuario que se realice sobre cualquier página web o aplicación móvil de Gastroacademy.
• El acceso como Usuario a cualquiera de los contenidos a través de cualquier otro medio o servicio de Gastroacademy.
• La navegación que se pueda realizar desde cualquier dispositivo desde el que se permita el acceso a los contenidos o a los servicios de Gastroacademy, como ordenadores, televisión digital, ‘Smart Tv’s’, PDA, Tabletas, teléfonos móviles, ‘Smartphones’ o cualquier otro medio de acceso a los contenidos puestos a disposición en internet.
• La navegación y disfrute de los servicios de Gastroacademy que se realice desde cualquier parte del mundo, ya se trate de Servicios ubicados en el país de acceso o ubicados en otro país.

Esta Política de Privacidad de los servicios de Gastroacademy no resultará de aplicación a aquellos servicios que requieran el registro de los Usuarios. Estos Servicios podrán conllevar la recogida de datos adicionales de los Usuarios cuyo tratamiento de datos será regulado en Políticas de Privacidad y condiciones de uso específicas.

Cumplimiento de la normativa vigente

Los responsables del sitio web, al estar ubicados en España, están sometidos al cumplimiento de la normativa española y europea en materia de protección de datos y servicios de la sociedad de la información. Por lo tanto, se garantiza al usuario, en todo momento el íntegro y pleno cumplimiento de las obligaciones dispuestas por la normativa de protección de datos y de servicios de la sociedad de la información, así como por cualquier otra Ley o norma que complemente o sustituya a las anteriores.

Responsables del tratamiento

Los datos personales recabados a través de los Servicios de Gastroacademy, serán tratados por:

• GASTROACADEMY S.L., sociedad española con domicilio en la Calle Carretas, 14 – 3ª Planta – 28012 de Madrid, con número de N.I.F: B87908596, inscrita en el Registro Mercantil de Madrid al tomo 36327, folio 197, sección 8, hoja M-652661, inscripción 1 (en adelante GASTROACADEMY) como responsable de los servicios de Gastroacademy y del tratamiento de datos personales incluidos en el contenido de las noticias.
  Se ha designado voluntariamente un delegado de Protección de Datos a través del cual el Usuario podrá plantear consultas, quejas, reclamaciones y sugerencias relativas al tratamiento de sus datos personales, así como ejercer sus derechos. reconocidos en materia de protección de datos. Para ello, el Usuario podrá dirigirse a la siguiente dirección de correo electrónico: contacto@gastroacademy.es

Finalidad del tratamiento de los datos personales de los Usuarios

Los datos facilitados por el Usuario de los servicios de Gastroacademy son utilizados con diversas finalidades que se enumeran a continuación:

• Facilitar al Usuario un acceso a los contenidos de Gastroacademy.
• Gestionar las incidencias y el mantenimiento de los servicios Gastroacademy.
• Facilitar un Servicio personalizado para el Usuario, adecuando dicho Servicio a su perfil personal, geográfico, así como a sus necesidades y gustos.
• Definir tipologías, segmentaciones y perfiles de usuarios, así como prestar, gestionar, administrar, ampliar y mejorar los servicios y/o contenidos ofrecidos desde Gastroacademy, mediante el análisis de la utilización de los servicios por parte de los Usuarios.
• Mostrar información de contenidos o comercial específicamente diseñada para el perfil inferido en función del uso de los servicios de Gastroacademy por parte del Usuario, tanto en servicios propios como en servicios de terceros, pertenecientes a cualquiera de los sectores, con los que Gastroacademy llegue a acuerdos. Dicho perfil también podrá ser inferido en y de la localización geográfica del dispositivo o terminal desde el que se utilizan los servicios de Gastroacademy.
• Diseñar nuevos servicios que puedan resultar del interés de los Usuarios.

Los responsables del tratamiento utilizarán los datos que resulten estrictamente necesarios para el cumplimiento de las finalidades anteriormente descritas.
Algunas de las finalidades enumeradas requerirán de su consentimiento previo. Este consentimiento le será solicitado de manera específica con carácter previo al cumplimiento de las finalidades.

Tipos de datos tratados a través de los Servicios GASTROACADEMY

Los responsables tratarán datos del Usuario recogidos o generados a través del uso de los servicios de Gastroacademy.
Para la prestación de los servicios de Gastroacademy, los responsables del sitio web tratarán la dirección IP desde la que accede a los servicios de Gastroacademy. Estos datos podrán usar un código de usuario, por cada dispositivo o navegador que acceda al Sitio web, que podrá ser considerado como dato personal en la medida en que permita identificarle o hacerle identificable.
De esta forma, ambos responsables podrán vincular a dichos datos la siguiente información:

• Datos de uso y navegación. A efectos estadísticos y publicitarios, de control del uso de nuestras páginas, de control del acceso a servicios de terceros a través de los servicios de Gastroacademy y de mejorar el conocimiento sobre los intereses del Usuario, se recogerán datos de uso y navegación relativos acerca de qué Servicio utiliza el Usuario, cómo lo utiliza, cuándo, qué tipo de Usuario es, o si accede a un anuncio publicitario mostrado en cualquiera de los servicios de Gastroacademy.
• Intereses y el perfil del Usuario inferidos de la navegación o uso que haga de los servicios de Gastroacademy, así como información sobre el dispositivo de acceso, el modelo de equipo, la versión del sistema operativo, los identificadores únicos del dispositivo o de la conexión, datos sobre la red móvil, así como fallos, actividad del sistema, ajustes del hardware, tipo de navegador, idioma del navegador, fecha y hora de solicitud de conexión, URL de referencia, cookies y otros dispositivos de almacenamiento y recuperación de datos en equipos terminales (tal y como se explica en la POLÍTICA DE COOKIES), que permiten identificar el navegador y dispositivo del Usuario, así como hacer estudios analíticos y mostrar información personalizada en función del resultado de dichos estudios, tanto en servicios propios como ajenos.
• Los de los servicios de Gastroacademy también utilizan tecnologías de identificación y seguimiento de usuarios, como por ejemplo, imágenes diminutas y transparentes insertas en páginas web y aplicaciones. Cuando el Usuario accede a uno de estos contenidos, las imágenes se descargan en su dispositivo y permiten conocer que el Usuario ha accedido a los servicios de Gastroacademy y reconocerle en caso de que acceda de nuevo. Esta información se utiliza para obtener estadísticas, realizar estudios analíticos sobre el uso de sus servicios por parte de los Usuarios, y mostrar información editorial o comercial personalizada en función del resultado de dichos estudios, tanto en servicios propios como ajenos.
• Los servicios de Gastroacademy también pueden ofrecer enlaces a servicios de terceros que estén marcados mediante un código para que dichos terceros puedan reconocer que ese usuario procede de un servicio de Gastroacademy.
• Información sobre el territorio desde el que se origina la conexión a los servicios de Gastroacademy, para personalizar dichos servicios y, en su caso, verificar la disponibilidad de los derechos de audición y/o visualización de determinados contenidos de audio y/o de vídeo.

Datos compartidos con terceros

Los responsables no cederán los datos personales de los Usuarios a ningún tercero sin una base jurídica que legitime este tratamiento.
Para la medición del uso de los Servicios, los responsables utilizan proveedores externos que emplean Cookies para realizar estudios analíticos del uso de los servicios de Gastroacademy. El Usuario podrá consultar la POLÍTICA DE COOKIES en todo momento.

Menores de edad

Los menores de edad no podrán utilizar los servicios de Gastroacademy sin consentimiento de sus padres o tutores.
En caso de que los responsables detecten Usuarios que pudieran ser menores de 14 años, se reservan el derecho a validar su edad (mediante cualesquiera medios que resultando adecuados se hubieran implantado en dicho momento, incluso solicitarle una copia de su DNI o documento equivalente,), o, en su caso, recabar la autorización de sus padres o tutores.

Plazo de conservación de los datos de los usuarios

Los datos personales del Usuario serán tratados de forma activa mientras ostente la condición de Usuario de los servicios de Gastroacademy. Si el Usuario deja de ostentar tal condición, los datos serán conservados durante un plazo de 5 años.

Adicionalmente, el Usuario puede ejercitar, en todo momento, su derecho de supresión. En ese caso, sus datos serán bloqueados y conservados de forma restringida a disposición de las autoridades competentes durante un plazo de 5 años para atender a las posibles responsabilidades nacidas del tratamiento.
Legitimación para el tratamiento de los datos
Las bases jurídicas que legitiman los tratamientos indicados son el interés legítimo de los responsables del tratamiento o el consentimiento otorgado por el Usuario.

Consistiendo en los datos pertinentes para la elaboración de dichas noticias. Estas noticias estarán a disposición de todos los lectores y de terceras herramientas tecnológicas tales como buscadores de internet, agregadores de noticias y sistemas de aprendizaje automático, entre otros.

La base jurídica que legitima el tratamiento de los datos personales de personas noticiables es la necesidad de dar cumplimiento a una misión realizada en interés público así como, eventualmente, el consentimiento del interesado y/o el interés legítimo de los responsables del tratamiento en base a las finalidades expresadas anteriormente.

Los datos personales se tratarán de forma indefinida en el tiempo.

Derechos de los usuarios

En caso de resultar de aplicación, el Usuario podrá ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y limitación, dirigiéndose a os responsables, a través de correo postal al domicilio de los responsables, acreditando suficientemente su identidad y especificando el derecho que desea ejercer. Se recomienda que el usuario facilite toda la información sobre los servicios de Gastroacademy que utiliza o ha utilizado para poder atender adecuadamente su solicitud.

El Usuario tendrá derecho a formular una queja o reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) y ante el Delegado de Protección de Datos de los servicios de Gastroacademy (contacto@gastroacademy.es).

GASTROACADEMY S.L. Calle Carretas, 14 – 3ª Planta. 28012-Madrid.