Curso de
Los productos del mar

Te presentamos un curso con talleres prácticos incluidos, desde donde puedas adquirir técnicas y conocimientos sobre el mundo del vino, la gestión correcta de la bodega y una puesta en escena adecuada ante los comensales.

  • Pescado blanco y Pescado azul.
  • Crustáceos, Cefalópodos y Moluscos.
  • Espinas, mermas y escandallos.
  • Elaboraciones sencillas.

Información del curso

Duración del curso: 3h

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